里斯加码中国市场：超级技术、消费迭代与全球市场成企业增长主线

　　迈入AI时代，以人工智能为代表的超级技术正重塑各行各业。能率先将这项技术转化为消费者可感知的产品与服务，是企业在新时代制胜的关键之一。

　　11月14日，在2026未来品类之王发布会上，里斯战略咨询全球CEO张云表示，“在过去5年间，从全球到中国，几乎各个领域的‘增长王’都来自‘超级技术、消费迭代、全球品牌’这三大机会。未来5年，里斯将在华扶持100家新品类开创企业，每家企业获得100万元战略支持。”

　　在食品消费领域，随着大众健康观念的不断更新迭代，低糖、低脂、高纤维等健康需求正在成为食品行业的重要增长动力。不少抓住了这一机遇的企业在过去几年里获得了高速成长。

　　例如开创了“0蔗糖酸奶”新品类的君乐宝简醇，在传统酸奶市场竞争激烈、行业整体增长承压的背景下，实现上市四年多累计销量超过14亿盒，年销售额超过40亿元的成绩。

　　另一零食头部企业卫龙，也抓住消费者既追求美味、又希望减少热量摄入的需求，推动旗下的魔芋爽成长为业务第二增长曲线。根据卫龙2025年财报，以魔芋爽为代表的蔬菜制品实现收入约45.06亿元，同比增长33.7%，占集团总营收的62.4%，成为卫龙最大的收入来源。

　　消费观念还在持续迭代。张云认为，关于糖的升级很重要。“大家之前怕糖，后来发现糖回避不了，因为主食是要吃碳水的，所以糖不可回避，而纤维是控制升糖非常重要的手段和途径。”他表示，于是高纤维和低GI会成为长期的趋势，这个方向会诞生创新机会。

　　与此同时，高蛋白正在提升市占率。在张云看来，这也将成为品类创新的重要机会。

　　电器行业也在转型升级。老板电器副总裁周海昕在大会上介绍了自研烹饪垂直大模型“食神”，这款面向厨房应用场景的专属垂直大模型是基于公司多年积累的厨房、食物和烹饪实验数据，“承载繁琐、重复的工作，而把创造性的部分留给人类”。

　　如今，老板电器已能让模型接入家电，并让设备按流程协同运行。应用这项超级技术带来的影响已经反映在了数据上。公开信息显示，2025年，搭载“食神”大模型的产品实现销售额23.5亿元，同比增长36%；今年上半年，这一增速达到了53%。

　　若将视线放眼全球，可以发现全球市场已经成为不少中国企业迅猛的增长极。

　　以汽车行业为例，国内销量同比降幅连续7个月超过20%，在国内市场持续承压的同时，汽车出口保持韧性。

　　“今年国内市场的汽车销量大幅下滑，多亏了海外的高速增长，抹平了跌幅。”张云表示，“其实，我们可以看到越来越多行业的增长都来自海外，例如奇瑞的营收现在海外已经过半了，而美的也是家电行业中少数仍保持增长的企业，其海外营收也是越来越多。”

　　中国企业出海正从“产品输出”走向“品牌输出”。在张云看来，“今天和未来十年，也许是五十年，‘消费迭代、超级技术、全球品牌’这三大方向仍然是企业战略增长不变的主线。”