青浦重固发布“百千万”工程 打造“中国餐饮品牌入沪出海第一站”又进一步

　　11月8日下午，“进博食刻·重固味来”青浦区重固镇餐饮总部经济全球采购与投资对接会举行。

　　对接会紧扣进博会“新时代，共享未来”主题，着力放大进博会溢出效应，立足重固镇餐饮连锁总部特色赛道，汇聚餐饮头部企业、全球食材供应商、产业链上下游伙伴，以及金融、法律、AI科技等专业赋能机构，携手共促长三角餐饮总部经济高质量发展。

　　此次对接会的一大亮点，就是重固镇餐饮连锁总部“百千万”工程行动计划的发布。该计划聚焦“百店集聚、千店招引、万店培育”，依托青浦区打造“长三角创新枢纽”的战略优势，着力构建完整的餐饮连锁产业生态，带动上下游产业加速汇聚，提升区域产业能级。

　　该行动计划的发布，标志着重固餐饮连锁总部经济建设从前期项目招商阶段，正式迈入体系化的全产业链生态培育新阶段，为打造“中国餐饮品牌入沪出海第一站”提供清晰的发展路径。

　　与引进餐饮企业来本地开店不同，“中国餐饮品牌入沪出海第一站”核心是餐饮总部产业集聚。据重固镇经发办副主任冯莉介绍，外地餐饮品牌想进军上海市场、开拓海外业务，常会面临供应链搭建、食材进口、品牌合规、融资对接等一系列难题。“品牌只要把‘指挥中枢’放在这里，重固会提供入沪出海一站式服务，包括食材集采、新品研发、资质办理、渠道对接等全产业链资源，餐饮品牌可在重固这个‘启航码头’补齐装备和资源，以此为支点开拓上海市场、走向海外。”

　　重固镇党委书记范国强表示，重固将围绕进口商品采购、招商落地、产业升级等方向搭建交流平台，加速完善总部经济产业生态。镇党委政府将坚持主动靠前服务，持续优化营商环境，深化政企合作，共同把重固打造成为餐饮连锁总部集聚首选地。目前，已有一批食材供应链、连锁总部、配套服务及法务金融赋能企业相继落地。

　　对接会上，举行了产业项目签约仪式。部分企业家及行业专家担任招商大使。在餐饮AI智能体路演环节，中申律师事务所、AJarvis、ICC开侃科技代表分别进行“餐饮企业法律咨询AI智能体”“餐饮企业财务AI智能体”“餐饮企业运营AI智能体”路演。

　　仪式上，华沛商贸物流集团长三角总部、慕巴夫鲜花烘焙上海总部、汇中供应链创新实验室、上海青浦区振兴老字号品牌促进中心等平台项目举行揭牌仪式，为重固餐饮品牌提供全球采购、供应链创新、品牌孵化和老字号活化等专业支撑。

　　当前，餐饮连锁化、品牌化、数字化进程持续提速，进口食材消费加快扩容，餐饮总部经济已成为拉动内需、链接全球、驱动区域产业升级的重要引擎。长三角地区作为我国餐饮产业开放前沿与创新高地，正加快构建“全球采购＋总部集聚＋科技赋能”融合发展新格局。

　　重固镇党委副书记、镇长人选陆慧明表示，重固镇正依托虹桥国际开放枢纽、长三角一体化发展和青浦新城建设等多重战略优势，加速构建“国展—虹桥会客厅—虹桥重固总部—央厨仓配”产业体系，通过全周期空间载体、“一企一专员”服务机制和完善的供应链配套，支持餐饮企业总部集聚、成长壮大。

　　未来，重固镇将持续打响“干餐饮，到重固”产业名片，常态化搭建政企对接、供需联动、资本赋能等平台，推动更多优质餐饮品牌把总部落在重固、把市场拓展至全国、把布局延伸至全球。