落产线像“搭乐高”！全球粮商巨头在华创新 从卖产品走向造方案

　　路易达孚是全球大宗农产品贸易商，但今年展台的“C位”，不是大豆，也不是玉米，而是一小管油脂产品——全球首发的“易富能”。

　　现场，研发人员刘亦畅细细介绍：这是新一代油基生物乳化剂，有助于动物更好地消化吸收、获取能量。

　　出生于1991年的她，如今已经是路易达孚集团动物营养高级研发经理。三年前，公司上海全球研发中心落户浦东，刘亦畅随即加入这支年轻的团队，主攻新兴的动物营养赛道。此后，团队的研究成果从实验室走向生产线，依托于中国完备的供应链体系，逐步实现规模化落地。

　　对路易达孚这样的跨国企业而言，中国已不只是产品销售市场，也正成为创新方案的策源地。从一颗大豆的营养升级出发，进博会上亮相的成果回应本土需求，也让经中国市场验证的技术方案，推向更广阔的全球市场。

从吃得饱到吃得好，一颗大豆“营养升级”

　　刘亦畅曾看过路易达孚首次参加进博会时的展位照片：只有几十平方米，展板占了大半。而现在，展位已扩大到200平方米，展品也从农产品、原料，逐步延伸到更多高价值领域。

　　动物营养产品，正是她和团队的专攻方向。今年，他们带来了最新成果——全球首发的“易富能”。小小的玻璃管里，看似寻常的油脂产品，藏有提升动物营养利用效率的新思路。

　　动物饲料需要油脂提供能量，但油脂在消化道中能否充分分散，也会影响营养吸收。“易富能”是一款油基生物乳化剂，可以帮助油脂更好地分散，让动物更有效地利用其中的能量。

路易达孚今年展台的“C位”，是一小管油脂产品——全球首发的“易富能”。

　　这类产品回应了动物营养需求的变化。传统饲料配方常以玉米、豆粕等基础原料为主。随着养殖规模化发展，市场对动物健康、营养吸收和养殖效率提出了更精细的要求。研发不再只是“加一种原料”，而要结合动物种类、养殖阶段和客户生产条件，从“吃得饱”转向“吃得好”。

　　一颗大豆也因此有了更多“营养去向”。榨油后留下的豆粕，可以进一步加工成酵母酶解蛋白；大豆油加工时分离出的磷脂，也可经酶解改性，帮助油脂及脂溶性营养成分更好地分散和吸收。大豆的价值由此从豆油、豆粕延伸到功能性蛋白、磷脂等动物营养产品。

　　进博会展台上的变化，记录着这条价值链的延伸。2024年，路易达孚首次展出上海全球研发中心自主开发的酶解磷脂；2025年，“饲易达”特种饲料品牌旗下多款动物营养产品亮相；今年，“易富能”全球首发。此前展出的特种磷脂、蛋白产品，已逐步实现商业化生产。

路易达孚首次参展展位。

路易达孚今年展位。

　　“进博会既是新品首发、展示成果的窗口，也是接触客户、了解市场的平台。”展台上既有熟悉的行业客户，也有来自其他领域的参观者。刘亦畅提到，曾有宠物领域的参观者询问，这些营养原料能否用于宠物食品。“展会带来的新问题和新想法，很有可能成为下一步研发的线索。”

落产线像“搭乐高”，中国供应链立大功

　　这些动物营养产品，都来自路易达孚上海全球研发中心。

　　2023年，该研发中心在上海浦东落地，与企业在美国、德国的研发中心各有侧重，并保持技术交流与合作。这一布局传递出清晰信号：跨国企业在中国不只是“卖产品”，现在也要“造方案”。

　　上海团队重点布局动物营养，共有二十多名成员，平均年龄在“95后”上下，且几乎都是本土研发人员。他们带着不同领域的经验，如药学、生物学、化学、食品工程等，围绕配方、工艺和应用展开合作。

上海团队重点布局动物营养，平均年龄在“95后”上下，且几乎都是本土研发人员。

　　从方案到落地，刘亦畅对此感受最深的，是中国供应链的响应能力。她说，这就像“搭乐高”，设计图是一回事，能不能找到合适的模块，又是另一回事。“在中国，你有了想法和图纸，就能找到把它实现的模块。”

　　这份能力来自专业人才，也来自制造业配套、工程服务和供应商网络的密切协作。研发中心周边的长三角地区，能够提供多样的设备和工艺资源。对于研发人员来说，产业链不只是一张供应商清单，也是一种把技术设想变成现实的能力。

　　以酶解工艺为例，传统方式常采用间歇式生产：原料进入反应罐，完成一批反应后再出料，清理、准备，再开始下一批。上海研发团队探索的是24小时连续化生产：让原料在管道中持续流动，通过控制温度、反应时间和混合条件，使原料进入和产品产出可以连续衔接。

　　与间歇式生产相比，连续生产有望提升效率、减少设备占地，并更好地衔接上游原料加工。而要实现这一变化，不只是把罐子换成管道，而是要把反应过程中的温度、停留时间和物料混合控制好，让原料在流动过程中完成预期反应。

　　从动工到投产，特种饲料生产线仅用一年多时间。产品顺利下线并投放市场，这是中国研发团队最开心的时刻。

立足本土创新，推动经验走向全球

　　“中国养殖业体量大，消费需求持续变化，客户对营养、健康和生产效率的关注不断提升，且合作响应迅速，为新产品的研发、验证和迭代提供了重要条件。”刘亦畅说。

　　围绕这些需求，研发团队不断拓展原料应用边界。面对鱼油价格波动，他们研究如何在保障动物生长表现的前提下减少鱼油用量，譬如探索以发酵植物蛋白提供替代方案。团队还关注葵籽等多元原料，希望从中国丰富的资源中发掘新的营养应用可能。

　　本土研发成果正加速转化为现实产能。

　　2025年11月，路易达孚首条特种饲料蛋白生产线在天津投产，主要生产酶解蛋白等特种饲料蛋白，年产能达6万吨。产品不仅在中国销售，也已销往新加坡。

　　新的产线也在建设中，青岛董家口食品科技产业中心预计2027年建成，将布局油籽加工等产能，未来也将拓展到特种饲料蛋白和食品级磷脂等领域。

　　中国特种饲料产线的实践，让路易达孚能够评估在其他国家和地区复制相关模式的可行性。上海全球研发中心的价值，因此不只在于服务本地市场，也在于通过本土研发和验证，形成有望推广至全球的创新方案。

　　随着新的产能布局逐步落地，刘亦畅和团队期待更多源自中国的创新成果走出去。“这不仅是产品进入更广阔的市场，更意味着中国研发从回应需求走向提出方案，从本地验证走向全球应用。 ”