从3个日常微观画面，看服务消费拉升上海消费“活力极”

　　今年前三季度，上海实现地区生产总值43306.62亿元，同比增长5.5%。透视同期的社会消费品零售总额，可以发现，上海的消费结构正在加快调整，居民旅游、观演、文体休闲等服务消费的权重快速上升。

　　4月国务院印发的《关于推进服务业扩能提质的意见》明确“促进生活性服务业高品质多样化便利化发展”。在服务消费的版图中，生活性服务业离普通人最近，也最能检验一座城市消费活力的真实成色。近日，记者撷取3个微观画面观察上海服务消费现状：一个景点，用文化体验重塑入境游消费结构；一家首店，在商品零售之上构建起体验服务的竞争力；一种新业态，以个性化定制撬动服务消费新增量。蓬勃发展的服务消费，把文化、体验与个性化供给转化为可持续的消费潜力。

　　景点升维，文化体验增强入境游引力

　　“Chinamaxxing”一词近期在海外社交平台走红，意为“把中式生活方式体验到极致”。带着这种态度，不久前，美国姑娘贾斯汀来到豫园打卡，体验项目有点小众，她选择手持艾草锤，跟着童涵春堂的中医师体验养生操“拍八虚”，抬手、屈膝，依次拍打腋窝、肘窝、腹股沟等位置……一番拍打后，感觉全身都暖了起来。“我对中医养生充满好奇，来上海后有了第一次体验。”她笑着说道。

　　和贾斯汀同行的荷兰小伙芬恩在做完“拍八虚”后，傍晚时分穿着汉服又体验了一把传统民俗“走月亮”，并给自己拍了一条视频，“穿上中国传统服饰是文化交流的一种方式，我感觉自己走进了故事里”。提供汉服的百合造妆门店负责人介绍，店内外籍游客占比已超过一半。

　　豫园，是来沪游客的传统打卡景点。它的客流基本盘很稳，灯会、老字号、园林构成稳定的观光引力。但现在，大豫园选择用文化体验重塑消费结构，通过豫园灯会、花花大豫园、夏日奇幻夜、“非遗大豫园·音乐季”串联四季，提升了服务消费品质。前段时间，“非遗大豫园·音乐季”开场，海派剧目、西北“花儿”等南北戏曲在九曲湖心水上舞台上演，墨西哥民俗、拉丁音乐与主题市集走入BFC外滩金融中心，覆盖非遗演艺、特色美食、东西方文化体验与商圈消费等多维体验，满足外国游客认识上海、体验上海的新需求。

　　前三季度，上海接待入境游客近800万人次，同比增长约26%，外籍游客银联交易笔数、交易金额同比分别增长85.9%和74.6%。大豫园商业发展集团首席传播官、豫园一期联席CMO王鹏介绍，大豫园片区到访游客中，外籍游客占比近三成，传统文化的沉浸式体验进一步提升了入境游的吸引力。

　　首店进阶，以服务体验构建核心竞争力

　　首发经济是上海的一张“王牌”。前三季度，上海新增首店834家，其中，高能级首店占比15.8%，继续领跑全国。但观察首店，不能光看它的零售价值，还要看它背后的“含金量”——不少首店通过提升服务价值链，形成自己的核心竞争力。

　　法国户外运动品牌萨洛蒙去年将全球首家概念店落地安福路，但这只是一个开始。之后，品牌在上海发起全球首场Gravel无固定路线挑战赛，倡导全路况跑步体验，以服务和生态的打造受到全球关注。

　　而在前不久，这一无固定路线挑战赛又回到上海，再度升级。 这场以“老弄堂，新花头”为主题的夜跑活动有多火？萨洛蒙品牌负责人透露，得益于中国“免签朋友圈”扩大，全球超过10个国家和地区的跑者飞抵上海，10多位明星抵沪“路跑”，同时，上海站往届跑者复报率近50%，抽签竞争持续升温，中签率甚至低于上马，展现出强大的社群号召力。一场比赛结束，同款跑鞋火出了圈，更带动周边门店的业绩。参与比赛的外籍创作者“保保熊”告诉记者，这场夜跑跨越徐汇、黄浦两个区，沿途经过多个城市打卡点，凭票根还能在多个餐饮店获得优惠补给，“体验创新与城市相互奔赴，为跑步文化打开更多想象”。

　　与萨洛蒙一样，上海大量首店都融入更多体验服务、提供满满情绪价值。亚洲首家沙宣沙龙不仅输出整套沙龙服务标准与运营模式，更提供从专业护理到美学体验的沉浸式服务消费场景；宇树科技具身智能体验馆亚洲首店不仅集中展示最新的机器人成果，也提供租赁和定制服务。今年，“首发上海”4.0版政策明确，进一步加大对业态创新、标准首发、服务类首店的支持力度。由此，首店零售与服务“双轮驱动”的趋势越来越明显。

　　业态创新，多样化供给构成新增量

　　服务消费的增量，还来自那些蓬勃生长的新业态。

　　国庆期间，来自甘肃的王嘉茹来沪旅游，落地第一件事是给自己做个美美的妆造。她提前10天就预约了班柠美妆长寿路门店，体验178元的单次出游妆，抵达时发现10多个座位呈“满员”状态，大多是拉着行李箱来旅游的年轻人，“找美妆师做的妆造更精致，下午的Citywalk能拍出美美的照片。”

　　“今年国庆假期，我们店里的化妆师都约满了，不仅来体验妆造的客户很多，化妆培训课程团购预约也很火热。一边在上海游玩，一边上美妆私教课成为年轻人新的城市玩法。”班柠美妆联合创始人颜颜介绍，由于年轻人的需求爆发，品牌在上海已快速拓展到20家门店，从服务消费的趋势来看，今年单次妆容体验非常火爆，适用于约会、生日、闺蜜聚会、演唱会等场景，店里还提供上门定制化服务。此外，多次美妆私教团购也有成为爆款的趋势，目标客户是那些长期需要化妆的人群，周末和长假都是热门消费时段。

　　当前，服务消费正成为消费大盘中最具活力的增长极。美团数据显示，近半年来，上海地区“体验课”搜索热度同比增长超20%。其中，“烘焙体验课”搜索热度增长163%，“缝纫体验课”搜索热度增长390%，“咖啡拉花体验课”搜索热度增长54%，“调酒体验课”搜索热度增长118%。各式各样不同的主题体验，构成丰富的城市服务消费图景。

　　在上海社会科学院经济研究所所长沈开艳看来，要加快生活性服务业改革创新，一方面要丰富服务多样化供给，打造服务消费新亮点，另一方面要挖掘消费新趋势，推动文商旅体展融合发展，同时以消费升级驱动产业创新，促进优质供给与市场需求高效对接。