消费最热点丨千层蛋糕9个月保质期上热搜，冷冻烘焙早已攻占货架

原文摘录：一块千层蛋糕能放9个月？11月5日晚，某品牌首款千层蛋糕在直播间首发，16分钟售出15万单，销售额突破千万元，直播间在线峰值超26万人。爆单热度未退，该品牌蛋糕“保质期长达9个月”却冲上热搜，有网友质疑“这是加了多少防腐剂”。面对质疑，品牌旗舰店客服回应称，蛋糕采用了冷冻锁鲜工艺，未额外添加防腐剂。而这个回应也将拥有百亿规模的冷冻烘焙市场推到聚光灯下。

摘自 东方财富 · 产经资讯

还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。