红肉消费更趋精细化

原文摘录：秋冬季是红肉消费的传统旺季，涮一顿火锅、炖一锅牛羊肉，是不少人的时令饮食选择。如今，随着生活水平提高，消费者对“吃好肉”、吃“健康肉”的期待更高了。从供给端看，猪肉稳居我国肉类消费的“头把交椅”。去年，我国猪牛羊禽肉产量首次突破1亿吨，其中猪肉5938万吨，占比接近六成。

摘自 东方财富 · 产经资讯

还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。